三ノ宮でおすすめの和食店なら天ぷら の村へ
2019/01/24
ブログ
三ノ宮でおすすめの和食店なら天ぷら の村へ
当店のおすすめはやはり揚げたての天ぷらです
春にはタラの芽、こごみ、蕗のとう、コシアブラなど山菜、ハマグリ、ホタルイカ、若芽の天ぷらがおすすめです
夏には鮎、鱧、岩牡蠣、なす、トマトの天ぷらがおすすめです
秋には太刀魚、鮭、キノコ、カボチャ、菊芋の天ぷらがおすすめです
冬には白子、フグ、カニ、大根、カブラの天ぷらがおすすめです
このような旬の食材を和食の技法で巻いたり挟んだりした物を衣で包みご提供させていただいております