店主挨拶
1975年奈良県で生まれ。
鮎茶屋(和食店)、京都西本願寺宿坊(和食)で修行をし懐石、精進料理を学ぶ
その後大阪に行き、大阪くいだおれで和食全般を学ぶ
神戸に戻り、おでんメインの割烹料理屋で味付け、接客業を学ぶ
数々の経験をもとに天ぷら の村を開業
天ぷら、煮物を得意とし、お客様に合ったタイミング、かゆいところに手が届くサービス、お客様に満足して頂ける料理をご提供しております。
是非一度天ぷら の村のお食事をご賞味下さい。
三ノ宮の和食店・天ぷら の村は接待や記念日に最適です
旬で新鮮な食材を使用して、上質なお料理とお客様を心からおもてなしし、丁寧な接客であることから地元の方を中心に多くのお客様にご来店いただき、ご好評のお声をいただいている、天ぷら の村へぜひ一度お越しください。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気のカウンターでは気さくな料理長との会話を楽しみながら、日本酒と自慢の天ぷらをゆっくりとご堪能いただけます。デートや記念日、接待等、少し改まったお食事会の際は、並びのカウンターではなく、お顔を見合わせて会話ができるテーブル席がおすすめです。お仕事帰りやお出かけ帰り、デートや記念日の際に、少し贅沢な気分で立ち寄れるお店として人気がございますので、大切な人とのお食事の際は、天ぷら の村で、美味しい天ぷらとお酒をお楽しみください。
三ノ宮の和食店は日本料理をヒントにした変わり種天ぷらを提供
天ぷら の村ならではの天ぷらといえば、日本料理の経験がある料理長が日本料理からヒントを得て調理している、変わり種天ぷらがおすすめです。ネギを秋刀魚で巻いて揚げたものやウニを大葉とイカで巻いたもの等、女性に人気の海老×アボカドの挟み揚げ等、豊富な種類の変わり種天ぷらをお楽しみいただけます。天ぷらは揚げ方で素材の味が変わるため、職人が揚げる天ぷらは素材や味にこだわっており、食材が持つ本来の旨み、香り、食感、を大切にしています。衣が薄付きでさくっと軽い食感のため、油っぽくなくお腹にもたまりにくいです。
和モダンの大人な雰囲気の中で、美味しい天ぷらとお酒をご堪能いただけます。天ぷら の村は、ご予約のお客様を優先してご案内をしておりますので、お越しの際はご予約をお取りの上、お越しください。
三ノ宮の和食店・天ぷら の村はお料理に合うお酒を厳選
天ぷら の村は、お料理に合うお酒を厳選して取り揃えております。天ぷらは日本酒だけでなく、ワインとの相性がとても良いため、ワインやスパークリングワインの種類も豊富にご用意しており、記念日等の乾杯の際にもおすすめです。日本酒やワインだけでなく、ビールやウイスキー、焼酎等のお酒もご用意しているため、その日の気分やお料理に合うお酒をお選びいただけます。また、ソフトドリンクのご用意もしているため、お酒が苦手な方も安心してお越しになれます。
天ぷら の村は、和モダンで大人の雰囲気の隠れ家的天ぷら専門店として雑誌で紹介されたこともあり、丁寧な接客と美味しい料理が評価され、多くのお客様にご来店いただいております。美味しい天ぷらとお酒をお楽しみいただけますので、ぜひ一度お越しください。